Recette des cookies au thé matcha

Le thé matcha est une plante qui a de nombreuses vertus. Il est rempli de vitamines: A, B, C et P. Il contient également de l’eau, des protéines, des lipides, des acides organiques, des minéraux et des substances aromatiques. Il est recommandé de boire deux tasses de thé matcha par jour afin de prévenir contre les maladie du foie, contre le diabète ou le surpoids. Et pourquoi ne pas utiliser le thé matcha pour faire des cookies?

Les ingrédients pour faire des cookies au thé matcha

125 g de beurre
75 g de sucre blanc
50 g de cassonade
1/2 cuillère à café de levure
2 pincées de sel
170g de farine
2 œufs
2 cuillères à soupe de thé matcha

Les étapes de préparation

Préchauffer votre four à 200 degrés
1) faire ramollir le beurre puis mélanger le sucre et la cassonade, la levure et le sel.
2) Dans un bol, battre les œufs et les rajouter au mélange.
3) Ajouter la farine et le thé.
4) Mettre du papier sulfurisé sur la plaque. Faire des tas bien espacés et enfourner 5 minutes.

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Bon appétit !