Recette du brownies au thé matcha

Dans tout son usage, le thé matcha connaît une vertu thérapeutique. Il est riche en vitamines A, B, E, P. il apporte des éléments nutritionnels riches en potassium, phosphore, magnésium. Il constitue un anticoagulant et lutte contre le développement des Carrie (source : énergie santé).

Les ingrédients d’un bon brownie au thé matcha

La réalisation de cette recette nécessite 300gr de sucre en poudre, 300gr de farine, 120 gr de beurre fondu, 90 gr de pignon de pin, 2 œufs, 2 cuillères à café de levure chimique, une et une demi-cuillère à café de sel, enfin pour sa saveur, 2 cuillères à café de thé matcha.

brownies

Comment préparer la recette du brownies au thé matcha

  • À la première étape, faire fondre le beurre, mélangez-le avec les œufs, l’huile et le sucre.
  • Ensuite, mélangez la farine avec le sel, le thé matcha, la levure chimique et les pignons de pins. Puis, ajoutez ce mélange à celui du premier.
  • En outre, avec la main trempée dans de l’eau, étalez la pâte préparée dans un moule rectangulaire beurré et fariné.
  • Enfin, laissez la préparation au repos durant 25 minutes dans le moule.
  • Enfournez pendant 25 min environ en vérifiant régulièrement la cuisson. Après cela, laissez le brownie jusqu’à ce qu’il refroidisse.

Bonne réalisation et bon appétit !